교차숙성으로 끌어올린 한 점
화돈가든은 춘천 퇴계동에 자리한 고기구이 전문점입니다. 색소를 쓰지 않은 특제 양념의 한돈 돼지갈비와 웻·드라이 교차숙성을 거친 꽃삼겹·꽃목살을 중심으로, 1++9 특상 한우와 차돌박이까지 폭넓게 다룹니다. 룸과 단체석을 갖춰 가족 외식이나 회식에 잘 어울립니다.
THE TABLE
좋은 한 점은 손질과 숙성에서 갈립니다. 색소를 쓰지 않은 양념과 교차숙성으로 고기 본연의 맛을 끌어올려 손님상에 냅니다.
색소를 쓰지 않은 특제 양념에 선별 한돈을 숙성한 돼지갈비가 대표입니다.
웻·드라이 교차숙성과 꼼꼼한 손질을 거친 꽃삼겹·꽃목살을 냅니다.
룸 2~6명과 단체석 1~24명을 갖춰 가족 외식부터 회식까지 소화합니다.
남춘천역에서 가까운 퇴계동에 자리해 찾기 편하고 주차도 가능합니다.
MENU
색소를 쓰지 않은 특제 양념의 한돈 돼지갈비와 웻·드라이 교차숙성을 거친 꽃삼겹·꽃목살이 중심입니다. 오돌뼈와 등심 덧살을 정리해 손질에 공을 들인 돼지 부위에 더해, 1++9 특상 차돌박이와 한우까지 갖춰 취향에 맞게 즐길 수 있습니다. 치즈 계란찜·볶음밥 같은 사이드도 인기입니다.
색소 없이 직접 만든 특제 양념에 숙성한 선별 한돈 돼지갈비
웻·드라이 교차숙성 후 오돌뼈 덧살을 정리한 꽃삼겹
선별한 특상 차돌박이
체다 치즈를 올려 고소한 계란찜 사이드
THE SPACE
룸은 2~6명, 단체석은 1~24명까지 쓸 수 있어 가족 외식이나 회식에 두루 맞습니다. 유아의자를 갖춰 아이를 동반한 자리에도 좋고 주차도 가능합니다.
화돈가든
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